الطاقة هي القدرة على أداء العمل.إنه موجود بأشكال مختلفة ، مثل الحركية ، المحتملة ، الحرارية ، إلخ. يتم قياسها في joules (J).
1 J = 0.239 cal 
1 cal = 4.184 J 
مثال: 
تحويل 15 جول إلى السعرات الحرارية:
15 J = 3.585 cal 
| جول | السعرات الحرارية | 
|---|---|
| 0.01 J | 0.002 cal | 
| 0.1 J | 0.024 cal | 
| 1 J | 0.239 cal | 
| 2 J | 0.478 cal | 
| 3 J | 0.717 cal | 
| 5 J | 1.195 cal | 
| 10 J | 2.39 cal | 
| 20 J | 4.78 cal | 
| 30 J | 7.17 cal | 
| 40 J | 9.56 cal | 
| 50 J | 11.95 cal | 
| 60 J | 14.34 cal | 
| 70 J | 16.73 cal | 
| 80 J | 19.12 cal | 
| 90 J | 21.511 cal | 
| 100 J | 23.901 cal | 
| 250 J | 59.751 cal | 
| 500 J | 119.503 cal | 
| 750 J | 179.254 cal | 
| 1000 J | 239.006 cal | 
| 10000 J | 2,390.057 cal | 
| 100000 J | 23,900.574 cal |